Alte Hühnerrassen gegen Antibiotikaresistenz
Die Verbreitung von antibiotikaresistenten Keimen in Hühnerfleisch ist alarmierend. Besonders erschreckend: die resistenten Keime finden sich vor allem auch in Hühnerfleisch. Nun haben Laborproben ergeben, dass alte Hühnerrassen wie Bresse, Mechelner und Jersey Giant frei von antibiotikaresistenten...
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