«Cüisine» – Türkische Küche leicht gemacht

Elif Oskan führt in Zürich sehr erfolgreich zwei türkische Restaurants mit moderner türkischer Küche. Unlängst ist jetzt ihr erstes Kochbuch erschienen: Cüisine – Türkische Küche.

Unserer Foodredaktorin Maja Brunner hat sich das Buch angeschaut.

 

Buchtipp: «Cüisine – Türkische Küche», Elif Oskan, AT Verlag