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Es sind sogenannte Ewigkeits-Chemikalien, die so stabil sind, dass sie im Wasser oder im Boden kaum abgebaut werden. PFAS können das Immunsystem schwächen und Krebs auslösen. Der Kanton St. Gallen mass auf Bauernbetrieben zu hohe PFAS-Werte. Auch Zürich und Schaffhausen schauen genau hin.
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