In der Schweiz landen über ein Drittel der Lebensmittel in der Tonne. Für Gastro-Betriebe ist das weggeschmissenes Geld. «Schweiz aktuell» hat letztes Jahr über die beiden Basler Betriebe Kozak Buvette und Hotel Krafft berichtet, die bei einem Food-Waste-Projekt mitmachten. Wie sieht der Abfallberg

Unter «Food Waste» versteht man die Verschwendung von Lebensmitteln. Die Gründe dafür sind vielfältig. Was dazu führt und wie man «Food Waste» im Alltag reduzieren kann – einfach für Kinder erklärt.

Food Waste ist auch in der Schweiz ein grosses Problem. Warum gibt es Food Waste und wie kann man dagegen vorgehen? Für die «SRF Kids News» testet SRF Kids Kinderreporterin Ava (9) Lebensmittel und findet heraus, ob sie trotz abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum noch geniessbar sind. Ausserdem: Die

Food Waste ist auch in der Schweiz ein grosses Problem. Warum gibt es Food Waste und wie kann man dagegen vorgehen? Für die «SRF Kids News» testet SRF Kids Kinderreporterin Ava (9) Lebensmittel und findet heraus, ob sie trotz abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum noch geniessbar sind. Ausserdem: Die

Ein «Kassensturz»-Reporter macht den Selbsttest: Was findet sich an Essbarem im Detaillisten-Container? Bei der Recherche zeigt sich: Essen aus der Tonne hilft etlichen Menschen, über die Runden zu kommen. Ausserdem: Elektroraffeln im Härtetest. Und: McDonald’s knausert beim Kaffee.

Ein «Kassensturz»-Reporter macht den Selbsttest: Was findet sich an Essbarem im Detaillisten-Container? Bei der Recherche zeigt sich: Essen aus der Tonne hilft etlichen Menschen, über die Runden zu kommen. Ausserdem: Elektroraffeln im Härtetest. Und: McDonald’s knausert beim Kaffee.

Sie kämpfen gegen Food-Waste und essen den Eichhörnchen die Nüsse weg: Die Presse-Expert:innen im Kindergarten.

Um Food Waste zu bekämpfen, werden schon einige Ideen umgesetzt. Eine davon ist ein Spezialkühlschrank, in dem übrig gebliebene Lebensmittel deponiert und gratis geholt werden können.

Um Food Waste in der Schweiz zu vermindern, gibt es schon einige Projekte. Eins davon: Ein Spezialkühlschrank! Wir stellen ihn dir in den heutigen «SRF Kinder-News» in Gebärdensprache vor. Du weisst gar nicht so genau, was Food Waste ist? Auch das klären wir auf. Ausserdem: Ein Fussballtrikot wird f

Um Food Waste in der Schweiz zu vermindern, gibt es schon einige Projekte. Eins davon: Ein Spezialkühlschrank! Wir stellen ihn dir in den heutigen «SRF Kinder-News» vor. Du weisst gar nicht so genau, was Food Waste ist? Auch das klären wir auf. Ausserdem: Ein Fussballtrikot wird für viel Geld verste

Am Weltwirtschaftsforum in Davos werden hunderte Apéros, Buffets und Stehlunches serviert. Viele Gerichte landen dabei jedoch im Abfall. Mit dem Projekt «4Reasons» wollen ein Hotelier und ein Pfarrer in Davos dagegen ankämpfen.

Viele gut gefüllte Schälchen und Teller – mehr, als die Gäste essen können. Im Reich der Mitte gilt es als Zeichen der Gastfreundschaft, zu üppig aufzutischen. Doch jetzt hat die Regierung die Lebensmittelverschwendung als «schockierend» bezeichnet und eine Kampagne der «Leeren Teller» gestartet.

Food Waste ist ein Problem, auch in der Schweiz. Gegen 3 Millionen Tonnen essbare Lebensmittel landen jedes Jahr im Abfall. «Puls» fragt: Wie können wir Lebensmittelabfälle reduzieren? Und welche abgelaufenen Lebensmittel sind bedenkenlos geniessbar?

Ein Tool prognostiziert für Restaurants, wie viel Essen tatsächlich gebraucht wird: Ein Mix aus verschiedenen Datenquellen wie verkaufte Menüs, Wetter, Feiertage und lokale Events soll Küchenchefs die Planung erleichtern.

Viele Lebensmittel, die eigentlich noch geniessbar sind, landen im Abfall. Diese Tatsache beschäftigte auch das Luzerner Kantonsspital. Während eines Monats wurden sämtliche Essensreste gewogen. Das Resultat der Analyse war ernüchternd. Jetzt wurde das Problem angepackt - «10vor10» zeigt wie.

Das Luzerner Kantonsspital nahm sich im Frühling 2017 vor, 30 Prozent weniger Essensabfälle zu produzieren. Ein Jahr später zeigt eine Zwischenbilanz Überraschendes: Das Ziel wurde sogar übertroffen; die Essensabfälle wurde um 35 Prozent reduziert.

In diesem Video dreht sich alles um das Thema Ernährung. Ist Veganismus bloss ein «Food-Trend» oder wäre er gut für uns alle? Was ist für uns denn gesund, was ungesund? Und: Wann habe ich genug gegessen, wann zu wenig? Was tun unsere Hosts gegen Foodwaste? Finde hier die Antworten.