«10 vor 10»-Serie «Changemakers»: Pilzforscher Patrick Mürner

In der Serie «Changemakers» besucht Bigna Silberschmidt Menschen, die die Gesellschaft sozial, ökonomisch oder ökologisch voranbringen wollen. Den Auftakt macht Mykologe Patrick Mürner, der gerade die erste Testanlage zur industriellen Anwendung von Baumaterial aus Pilzen in Betrieb nimmt.