Vegi-Boom: Schweizer Maschinenbauer profitieren

Das Angebot an Fleischersatzprodukten wächst stetig. Für die Verwandlung von der Hülsenfrucht zum Fleisch-Ersatzprodukt braucht es eine Menge High-Tech. Da spielen Schweizer Maschinenbauer jetzt ihre Erfahrung aus.