Beeren-Glacé gegen den Food Waste

Zu viele Beeren gekauft? Oder ein Chörbli Beeren im Kühlschrank mit vielen sehr reifen Exemplaren, die möglichst bald gegessen werden wollen? Machen Sie daraus einfach eine feine Stängeli-Glacé.

Buch-Tipp: Restenlos glücklich. – Das Kochbuch gegen Food Waste, Ökonomische gemeinnützige Gesellschaft Bern.