Kastanien zu Hause im Ofen backen - So gelingt's!

Haben Sie auch schon mal zu Hause Kastanien gebacken? Im Ofen, auf dem Kuchenblech? Und haben dann beim Schälen der heissen Kastanien beinahe «den Doktor» gemacht. Ja, dann müssen Sie jetzt unbedingt genau hier weiterlesen und sich die Empfehlungen von Marroni-Mann Urban Häne zu Gemüte führen.

An die 30 Jahre schon steht Urban Häne mit seinem Stand in Brig am Bahnhof und verkauft heisse Marroni. Und zwar die echten. Marroni eben, keine Ess-, bzw. Edelkastanien, betont er. Marroni sind runder als Kastanien und haben anders als diese eine deutlich helldunkel maserierte Schale. Sie haben meh... Mehr Infos