Le Sirupier de Berne
Hinter diesem klingenden Pseudonym steckt Mathias Wirth sen. Über dreissig Sirupsorten hat der gelernte Förster schon gebraut, viele davon selber erfunden. Kreationen wie «Besser aus Ystee», «Troll» oder «Blüemli» verzücken seit Jahrzehnten die Kundschaft. Heute trifft man den 71jährigen weniger in...
20.09.201213 Min
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