Patrick Romanens
Patrick Romanens hat eine grosse Passion: Pilze. Er gilt als Europas Pionier der Shiitake-Zucht und produziert für den Schweizer Markt in seinem Betrieb in Gossau ZH über 100 Tonnen Biopilze pro Jahr. Köstlichkeiten wie die asiatischen Shiitakes, Kräuter- und Austernseitlinge wachsen in seinem «Indo...
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