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Was kommt auf den Grill?

Bratwurst, Erbsenburger oder Aubergine: Was auf den Grill kommt, erhitzt die Gemüter.

Darf man noch Fleisch essen, im Wissen, dass der Fleischkonsum dem Klima schadet? Darf man Tiere töten für den eigenen Genuss? Die Verkaufsregale sind voll mit Fleischersatzprodukten, die Zahl der Vegetarierinnen und Veganer nimmt zu. Doch rettet eine «fleischlose» Gesellschaft wirklich den Planeten...

UT
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