Viehhandel: Digitale Konkurrenz im Stall
Seit je her verkaufen Bauern ihre Schweine und Rinder an Viehhändler. Diese beliefern damit Fleischverarbeiter wie die Migros-Tochter Micarna. Jetzt lanciert Micarna eine App und macht die Bauern damit zu Direktlieferanten. Mit wenigen Klicks vermarkten sie ihre Tiere an Micarna. Der Zwischenhandel...
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