«Einstein» am Herd

Zartes Fleisch kann man nicht kaufen. Man muss es selber zart machen. Das jedenfalls sagt Fleischspezialist Werner Wirth. Die Zubereitung entscheidet darüber, ob ein Stück Fleisch trocken oder butterzart ist. «Einstein»-Moderator Oliver Bono stand mit Werner Wirth in der Küche und musste alte Gewohn... Mehr Infos