Selbst gezüchtete Maden auf dem Teller

Reichlich Nährstoffe und gut für die Umwelt: Insekten werden als Geheimtipp gehandelt, wenn es darum geht, den Fleischhunger der Welt zu stillen. Bis heute ist es in der Schweiz aber verboten, essbare Insekten in Läden zu verkaufen. Interessierte können sich jetzt selber helfen. Neu gibt es Kurse, d... Mehr Infos