Smooth-Food – Gutes Essen aus dem Drucker

Fast die Hälfte aller über 75jährigen leiden an Kau- und Schluckbeschwerden. Um die Lebensqualität dieser wachsenden Bevölkerungsgruppe zu verbessern, sollen künftig 3D-Drucker nahrhafte, gut verdauliche und vor allem appetitliche Mahlzeiten zubereiten. Die neue Technologie könnte Essen auch individ... Mehr Infos