Köche – Japan (Staffel 6, Folge 4)

In der vierten Folge trifft währschafte Schweizer Kost auf japanische Rohfisch-Philosophie.

Hüttenköche in der abgeschiedenen Bergwelt begegnen traditionellen Sushi-Meistern in der grössten Metropole der Welt – das ist der Jobtausch der Köche.