Ekelfisch: Lachs aus Massentierhaltung
Lecker Lachs – von wegen? Auch bei Fisch ist Massentierhaltung ein Problem – ob Aquakultur oder Wildlachs, viele Tiere sind krank.
Das Leiden der Lachse Der Konsum von Lachs wird in der Schweiz durch Sonderangebote stark gesteigert. Das einstige Edelprodukt wird zur Massenware. Die Folge: eine zunehmende Intensivierung der Lachsproduktion – mit gravierenden Begleiterscheinungen. In den dichten Netzkäfigen breiten sich Parasite...
UT
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