Gesundes Speiseöl - Wodurch sich die Speiseöle unterscheiden

Speiseöle stehen in jeder Küche - doch nicht jedes Öl ist gleich wertvoll. Verdient der Klassiker Sonnenblumenöl seine anhaltende Beliebtheit? Ist Rapsöl zu Recht im Trend? Wie gesund ist Olivenöl wirklich?