Gut ernährt mit weniger Fleisch, Antidepressiva ohne Wirkung

Weniger Fleisch, mehr Hülsenfrüchte mit Getreide: Das fordern Ernährungswissenschaftler weltweit – aus Rücksicht auf Umwelt und Gesundheit. Doch wie lassen sich unsere Gewohnheiten ändern? Dazu auch der Experten-Chat. Ausserdem: Wirkungslose Antidepressiva – wie weiter?