Histaminintoleranz, Mikroplastik, Kinder im Spital, «Anno Puls»

Histamin ist an bestimmten Vorgängen der Immunabwehr beteiligt. Der Stoff kommt mitunter auch in Lebensmitteln vor. Deren Verzehr kann diverse Beschwerden auslösen. Verzicht hilft, doch wirklich ernst genommen fühlen sich die wenigsten mit der umstrittenen Diagnose «Histaminintoleranz». Weitere Themen: Experten-Chat: Lebensmittelunverträglichkeiten / Mikroplastik – Nun auch im Menschen / Kinder im Spital – Freiwillige entlasten Eltern / «Anno Puls»