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Pilzvergiftung – Auch Speisepilze haben es in sich

Über die Hälfte der Pilzvergiftungen, mit denen es Tox Info Suisse zu tun bekommt, sind «unechte Pilzvergiftungen». Ausgelöst nicht durch Giftpilze, sondern durch essbare, die zu lang gelagert oder nicht richtig gekocht wurden. «Puls» gibt Tipps, wie der Genuss von Eierschwämmen, Steinpilz & Co. nic...

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