Zuckerfreie Ernährung – Wie geht das dauerhaft?

Vier Freiwillige haben im Sommer 2020 einen Monat lang auf Extrazucker verzichtet und dabei bemerkenswerte Resultate erzielt. Ein Jahr danach will «Puls» wissen, ob die Ernährungsumstellung noch heute anhält und wie der Zuckerverzicht gelingt.