Der fliegende Bäcker vom Centovalli

Hier im idyllischen Intragna im Centovalli hat Ercole Pellanda vor 50 Jahren seine Backstube eröffnet. Das Centovalli ist ein abgelegenes Seitental von Locarno. Fast täglich macht sich Pellanda auf den Weg, um die Menschen mit frischem Brot, Weggli und süssem Gebäck zu beliefern. Er schätzt, dass noch etwa 70 Menschen ganzjährlich im Tal wohnen. Die meisten davon sind Kundinnen und Kunden von ihm. Da diese aber immer älter werden, muss er auch immer weniger Brot ausliefern. Ans Aufhören möchte er aber noch nicht denken.