Schritt für Schritt: Wie ein Ruchbrot in Handarbeit entsteht.

Bäckermeister Zeno Felchlin aus Arth erklärt vor der Kamera Schritt für Schritt, wie ein gutes Ruchbrot entsteht. Und wie man einen frischen Sonntagmorgen-Zopf schon am Samstag vorbereiten kann.