Basler Confiserie mit einem Rezept gegen Food Waste

Die Basler Confiserie Beschle backt gegen die Lebensmittelverschwendung an. Aus altem Brot fertigt sie neues an und das mit Erfolg: Weil die Nachfrage vor allem in den Herbst- und Wintermonaten hoch war, muss sie sogar von extern altes Brot beziehen. Bei der Stiftung Schweizer Tafel ist sie fündig g... Mehr Infos