Hotelfachschule Lausanne erweitert ihr Profil

Die älteste Hotelfachschule der Welt ändert ihren Namen und erweitert ihre Ausrichtung. Die Hälfte der Studierenden hier wollen nicht mehr in die Hotellerie, sondern beispielsweise ins Management oder die Kommunikation. Für diese Aufgabe soll die «Hospitality Business School» sie vorbereiten.