Geräucherter Lachs aus Klosters
Die Lachsräucherei hat in Klosters eine lange Tradition. Martin Ehrat hat das Handwerk von seinem Vater John gelernt. Heute führen er und seine Frau Barbara die Tradition weiter. Wöchentlich wird der fangfrische Lachs aus Norwegen angeliefert und in Klosters geräuchert. Die Delikatesse hat auch scho...
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