Irma Schatt aus Dussnang TG (S18/E05)

Irma Schatt vom Hof Egg in Dussnang TG ist die fünfte Gastgeberin bei der 2024-Staffel von «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche». Sie möchte ihre Landfrauen, die Rindfleisch vom eigenen Hof erwarten, mit ihrem Hauptgang überraschen. Und das gelingt ihr: Es gibt Wild im Frühling.

Der Tag von Irma Schatt beginnt um 05.00 Uhr. Die 50-Jährige kümmert sich um ihre rund 70 Kühe und Kälber auf dem Hof Egg in Dussnang im Kanton Thurgau. Vor vier Jahren haben Schatts den Hof Egg übernommen. Das Bauern liegt Irma im Blut. Sie selber ist in der Innerschwyz auf einem Bauernhof aufgewac... Mehr Infos