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Bio heisst nicht immer gesund

Bio boomt. Denn Bio gilt als gesund und verkauft sich gut. Zwischen 2019 und 2020 ist der Umsatz mit Bioprodukten um 20 Prozent gewachsen und bleibt auf diesem Niveau. Doch es gibt viele Bio-Produkte, wo die Rohstoffe zwar nachhaltig und ohne Pestizide oder Gentechnik angebaut wurden - aber dann sta...

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