Schnecken als Nutztiere

In der Schweiz haben die Schnecken auf dem Teller nicht so eine grosse Tradition wie beispielsweise in Frankreich. Doch der Markt wächst – wenn auch im Schneckentempo. Der Nationalrat möchte, dass man Schnecken als Nutztiere anerkennt. Nicht alle Schneckenzüchterinnen freuen sich aber darüber. Einig... Mehr Infos