Wasserbüffel retten mit Mozzarella-Produktion

Die Wasserbüffel sind in Thailand mit der zunehmenden Mechanisierung nutzlos geworden und drohen zu verschwinden. Das will ein findiger Bauer in Thailand nicht einfach so akzeptieren: Auf der einzigen Wasserbüffelfarm im Land will er aus der Büffelmilch Mozzarella produzieren – um die Büffel zu retten.