Züchter bleiben auf schlachtreifen Schweinen sitzen

50'000 Schweine stehen in der Schweiz derzeit im Schlacht-Stau. Weil das Angebot auf dem Markt zu gross ist, können die Züchterinnen und Züchter ihre Tiere nur schwer an die Schlachthöfe verkaufen. Die Konsequenz: Es wird eng in den Schweineställen. Auslöser für die jetzige Situation ist ein bekanntes Phänomen, das unter dem Namen «Schweinezyklus» bekannt ist.