Hier liegt die höchstgelegene Kaffeerösterei Europas
Mit kleinem Budget will Jasper Kroijnenberg die Geister des Bergdorfes am Julierpass mit eigens geröstetem Kaffee wecken. Zusammen mit Freunden verarbeitet er deshalb kiloweise Bohnen im alten Postgebäude von Bivio. Das edle Getränk servieren sie über den Schalter. Als Wintersportler aus den Niederlanden angereist, blieb der junge Unternehmer im verschlafenen Bündner Dorf stecken. Auf 1769 Meter über Meer ist das Rösten des Kaffees jedoch eine heikle Angelegenheit, die viel Fingerspitzengefühl verlangt.
25.11.20212 Min
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