Radio SRF 1 - Video: Michael Brunner kocht Haferbrei

Bevor die Kartoffel nach Europa kam und sich die Rösti auf dem Schweizer Frühstückstisch etablierte, ass man hierzulande Haferbrei. Radio SRF 1-Moderator Michael Brunner macht den Selbsttest: Er kocht frühmorgens über dem Feuer Haferbrei, wie es unsere Vorfahren zu tun pflegten.