Heute vor 16 Jahren: Streit um Convenience Food im Restaurant

Mehr Transparenz auf dem Teller. Dafür haben sich Konsumentinnen- und Konsumentenorganisationen stark gemacht, heute vor 16 Jahren - sie reichten einen ganzen Forderungskatalog ein, beim eigenössischen Departement des Innern. Sind die hausgemachten Ravioli auf der Menukarte wirklich hausgemacht?