Die Löcher im Emmentaler werden zum Gerichtsfall
Die Sortenorganisation «Emmentaler Switzerland» will, dass bei der Emmentaler Produktion Heublumenpulver verwendet werden darf. So werden die Löcher im Käse nämlich grösser. Das Bundesverwaltungsgericht muss klären, ob das in der Schweiz zulässig ist.
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