Zum Inhalt springen
Audio
Auch indigene Zutaten wie schwarzer Mais oder bunte Kartoffeln spielen in der peruanischen Küche eine wichtige Rolle.
TERESA DELGADO
abspielen. Laufzeit 5 Minuten 29 Sekunden.
Inhalt

Peru zählt zu den gastronomischen Top-Destinationen

In welcher Weltgegend gibt es das beste Essen? Da denken viele wohl zuerst an die französische Küche, oder vielleicht die italienische. Bei uns weniger bekannt ist das peruanische Essen. Dabei zählt Peru längst zu den gastronomischen Top-Destinationen. Auf der Rangliste der 50 besten Restaurants der Welt sind derzeit gleich 5 Betriebe aus Peru vertreten - und damit so viele wie noch nie.

Mehr von «Echo der Zeit»