«Bier auf Wein, das lass sein»: Stimmt dieser Rat?

Der Abend beginnt mit einem Besuch am Oktoberfest oder einem Apéro mit Freunden. Am nächsten Morgen schmerzt der Kopf. Ein bekannter Tipp gegen einen solchen Kater: «Bier auf Wein, das lass sein. Wein auf Bier, das rat' ich dir.» Diesen Trinkspruch hat der Mediziner Kai Hensel in einer Studie untersucht. Fazit: Die Reihenfolge der Getränke ist für den Kater nicht entscheidend.