(00:00:35) Kennen tun wir ihn mittlerweile alle: den Döner Kebab. Das Fladenbrot gefüllt mit Fleisch und Gemüse wurde von türkischen Einwanderern in Deutschland eingeführt. Ein neues Buch von Eberhard Seidel «Döner. Eine türkisch-deutsche Kulturgeschichte» erzählt die facettenreiche Geschichte.
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