Food Pairing

Vielleicht stellen Sie sich jeden Abend auch diese Frage: was soll ich nur wieder kochen? Für die Familie oder für die Gäste? Es kann ja nicht immer Spaghetti Bolognese sein! Wie wäre es mal mit einer Pizza mit Pfirsich und Camembert? Oder Mozzarella mit Mango und Walnüssen?

Foodpairing, die aussergewöhnliche Kombination von Aromen, gilt als der Küchentrend des Jahres.