Die fünfte Schweiz kocht – Der «Feuersteinsalat» von Esther Lindenmann aus Luxemburg

Esther Lindenmann aus Wil (SG) lebt mit ihrer Familie seit über zwanzig Jahren in der Nähe der Hauptstadt Luxemburg. Zusammen mit ihrem Mann renoviert sie leidenschaftlich Häuser und baut geschichtsträchtige Objekte um. Aktuell wohnt die Familie in einer alten Mühle. Die 52-Jährige schwärmt für die luxemburgische Küche, die kulinarisch einiges zu bieten habe. Zum Beispiel der berühmt berüchtigte «Feuersteinsalat».