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Geschnetzeltes in Honig-Limetten-Sauce

Welches geschnetzelte Rindfleisch kaufe ich ein, wenn im Rezept steht: geschnetzeltes Rindfleisch (à la minute)?

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Abgepacktes Geschnetzeltes, ob vom Rind, Kalb oder Schwein, ist meistens zum Kurzbraten geeignet. Es stammt von zarten Fleischstücken. Lesen Sie trotzdem die Angaben auf der Verpackung, damit Sie nicht Geschnetzeltes zum Schmoren kaufen.

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