Mönchsbart ist von März bis Anfang Mai auf den Wochenmärkten erhältlich. Das knackige Frühlingsgemüse erinnert vom Aussehen her an Schnittlauch und schmeckt sowohl roh als Salat als gekocht oder gebraten wunderbar zu Pasta oder Fisch.
Inhalt
Mönchsbart mit Spaghetti
Das grüne, knackige Gemüse aus Italien passt ganz wunderbar zu Spaghetti – geschmacklich und optisch.
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