Heute noch leben in Goa viele Christen. Deshalb wird in Goa auch Rind- und Schweinefleisch gegessen. Das Vindaloo Curry wird hierzulande in vielen indischen Restaurants angeboten und ist bekannt für seinen hohen Schärfegrad.
Inhalt
Vindaloo – Ein scharfes Curry mit portugiesischem Einfluss
Das Vindaloo Curry ist eine Spezialität aus dem westindischen Bundestaat Goa, der über 400 Jahre lang eine Kolonie Portugals war.
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