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Teilnehmende des «Bürger:innenrats für Ernährungspolitik».
Bild: Ernährungszukunft Schweiz
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Bürgerräte als Ergänzung zu Parlamenten?

Dieses Wochenende hat sich der «Bürger:innenrat für Ernährungspolitik» konstituiert. Hundert per Los ausgewählte Schweizerinnen und Schweizer erarbeiten bis Oktober einen Massnahmenkatalog zu nachhaltigeren Gestaltung des Ernährungssystems. Solche Bürgerinnen- und Bürgerräte sind weltweit seit längerem im Einsatz.