Heimische Tomaten im Dezember – Hightech macht es möglich

Der junge Tessiner Gemüsebauer Christian Bassi produziert in seinem topmodernen Gewächshaus Cherrytomaten: eine aufwändige und kostspielige Sache. Dennoch ist der Bauer von seinem Pionierprojekt überzeugt. Aber ist es auch ökologisch sinnvoll?