Rückbesinnung auf regionales Essen im Stanser Kapuzinerkloster

Die Nachfrage nach regionalen Produkten ist gross. Ebenso das Interesse an Rezepten, wie sie unsere Grosseltern noch kannten. In Stans NW ist nun ein Kompetenzzentrum entstanden, das sich genau diesen Themen widmet - genauer: der Kulinarik im Alpenraum.