Einen Monat lang auf Zucker verzichten

Zucker steckt in viel mehr Lebensmitteln als man vermuten würde. Für den SRF-Dokfilm «Zucker, die süsse Droge» wagt eine fünfköpfige Familie einen Selbstversuch. Sie verzichtet einen Monat lang ganz auf Lebensmittel mit zugesetztem Zucker. «Espresso» unterhält sich mit der Mutter und dem Sohn. Welche Spuren hat dieser Monat hinterlassen?