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Erdbeeren im März: Wirklich kein Problem?

Eigentlich beginnt die Erdbeersaison bei uns erst im Mai. Aber bereits jetzt lachen uns die roten Früchtchen aus dem Regal an. In der aktuellen Ausgabe ihres Kochmagazins «Migusto» schreibt die Migros, das sei kein Problem: «Schon im März kannst du Erdbeeren ohne schlechtes Gewissen kaufen. Jene aus Spanien verbrauchen weniger CO2 als solche, die bei uns im Gewächshaus heranreifen.» Das ist gut und recht. Dennoch finden Umweltexperten, man sollte besser darauf verzichten. Vor allem, weil Spanien bereits jetzt unter der Klimakrise und extremem Wassermangel leidet.

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