Fleischersatz im Härtetest

SRF-Moderator Tobias Müller hat für die Sendung «Einstein» verschiedene Fleischersatzprodukte getestet. Sein Fazit: «Hier ist den letzten Jahren sehr viel passiert – die Produkte werden immer besser.»

Dennoch glaubt er, dass sich Fleischersatz nur langsam im grossen Stil durchsetzen wird.